NO.20１　大切なミネラル

GWはいかがお過ごしでしょうか？

 

今日は「栄養」について。

 

ミネラルの中には、「亜鉛」があります。

 

「亜鉛」と聞くと何か体とは関係のないように感じますが、大切な栄養素の１つです。

 

役割としては、

・細胞の生成など代謝をサポート

・味覚を正常に保つ

・免疫力を維持する

があります。

 

多く含まれている食品は、

カキ、レバー、牛肉、タラバガニ、チーズがあります。

 

加工食品には、亜鉛の吸収を阻害する添加物が使われていることが多いので食べ過ぎには

気を付けましょう！